E-commerce a Nuoro, per la Barbagia che vende a Torino
Nuoro è la provincia della Sardegna che ha più da spedire e meno negozi online. Il pecorino di Barbagia, il Cannonau di Oliena, il pane carasau, i coltelli di Pattada, i tessuti di Samugheo, i dolci di Tonara: prodotti con un nome, che chi vive a Torino, a Monaco o a Zurigo cerca per nome, e che oggi compra dalle gastronomie e dai marketplace del continente, perché i produttori vendono a chi passa e a chi telefona. L'e-commerce a Nuoro serve a tenere il margine in Barbagia.
Il fresco: freddo, giorni, scatola
Il prodotto più difficile è quello che rende di più: il formaggio fresco, la ricotta, il fiore sardo giovane. Il negozio si costruisce sul corriere che garantisce la catena del freddo, sulle partenze dal lunedì al mercoledì per non passare il weekend fermo in un magazzino, sulla scatola isotermica messa in conto nel prezzo. E lo dice prima del carrello: il fresco si ordina fino a martedì e parte mercoledì, lo stagionato parte sempre. È il lavoro fatto per Caseificio Deidda, e vale per un caseificio di Gavoi come per una salumeria di Desulo, nel settore cantine e food.
Quello che viaggia da solo
Il Cannonau, il carasau, i coltelli e i tessuti viaggiano senza freddo: il negozio porta la spedizione a peso nella scheda, come per SadiTappo.Wine, le scorte vere di una produzione a mano, il pagamento con Stripe. Per i pezzi unici, un coltello di Pattada, un tappeto di Samugheo, il negozio è una galleria di pezzi singoli, ognuno con la sua foto fatta in laboratorio e il suo prezzo, che sparisce quando è venduto in bottega. Per chi produce su ordine vale il modello di Fionard: niente magazzino.
Il calendario: chi produce parte dopo l'estate e va online a novembre, perché in Barbagia Natale è il mese che vale tre. Poi la mail a chi ha già comprato, a ogni nuova stagionatura e a ogni vendemmia.
Cosa portiamo in Barbagia
A Nuoro non abbiamo ancora un progetto, e lo scriviamo. Il mestiere del prodotto sardo che si vende lontano lo portiamo con Deidda, SadiTappo, Nanumoru e Fionard. Il servizio e-commerce è lo stesso: WooCommerce per un catalogo piccolo, Shopify quando cresce, pagamento con Stripe, la spedizione nella scheda, il negozio tuo con i tuoi accessi. Il packaging che regge il viaggio si fa nello stesso progetto, e la SEO porta chi cerca il produttore per nome.
Il preventivo online dà una cifra in sette passi; il mercato della città e della Barbagia sta nella pagina Nuoro.
Parola ai clienti.
Lanciare un e-commerce di streetwear sostenibile con il print-on-demand era una scommessa complessa. Adesso lo shop gira alla perfezione, le grafiche risaltano al massimo e possiamo concentrarci solo sulla creatività senza lo stress delle scorte in magazzino.
Fionard
Domande frequenti.
Sì, con il freddo e i giorni giusti: un corriere che garantisce la catena del freddo, le partenze dal lunedì al mercoledì per non fermarsi nel weekend, la scatola isotermica messa in conto nel prezzo. Il negozio lo dice prima del carrello: il fresco si ordina fino a martedì, lo stagionato sempre. È il lavoro fatto per Caseificio Deidda.
Viaggiano da soli e sono i prodotti più facili: la spedizione a peso nella scheda, le foto fatte in laboratorio, le scorte vere di un lavoro a mano. Per i pezzi unici, un coltello, un tappeto, il negozio è una galleria di pezzi singoli con la loro foto e il loro prezzo.
No, e lo diciamo. Portiamo lavoro fatto attorno allo stesso nodo, un prodotto buono da vendere lontano: Caseificio Deidda per il fresco, SadiTappo.Wine per il vino a peso, Nanumoru per la scatola da sei, Fionard per chi produce dopo l'ordine.
