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E-commerce a Guspini, per l'olio, il torrone e chi li vuole di nuovo

Le sei bottiglie Nanumoru in fila sul bancone, con il foglio strappato che racconta il Nanumoru vestito di scarlatto
Chi assaggia il torrone, i dolci di mandorla o l'olio nuovo di Guspini li vuole di nuovo quando è tornato a casa, a Cagliari, a Torino, in Germania. Oggi li chiede con un messaggio, un bonifico e un pacco fatto a mano, e dopo il secondo giro di messaggi rinuncia. Le aziende del paese vendono a chi passa e perdono chi riordinerebbe da lontano.
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Un e-commerce a Guspini nasce quasi sempre da un messaggio. Qualcuno ha comprato il torrone in paese o l'olio al frantoio durante una gita alla miniera di Montevecchio, è tornato a casa, e scrive: me ne mandate altro? La risposta oggi è un bonifico, un pacco fatto a mano, un giro di foto su WhatsApp per scegliere. Funziona per due clienti, non per duecento. La realizzazione di un e-commerce a Guspini serve a trasformare quei messaggi in un negozio online che lavora da solo.

Guspini ha prodotti che viaggiano bene. I dolci di mandorla e il torrone, l'olio, con il frantoio della zona PIP, il miele di corbezzolo, i carciofi spinosi e le conserve. E ha un pubblico fuori dal paese: chi è passato per la Costa Verde e ha assaggiato, chi è nato qui ed è andato a lavorare altrove, chi fa regali a Natale.

Il negozio piccolo che si apre con la stagione

Un'azienda agricola o una pasticceria di Guspini non è Amazon, e il suo negozio online non deve sembrarlo. Venti prodotti, foto vere, un testo che dice da dove viene l'olio e chi fa il torrone, il prezzo con la spedizione chiara prima di pagare. Il negozio online a Guspini segue la produzione: l'olio nuovo da novembre finché c'è, il torrone e i dolci per le feste, le scatole regalo a dicembre, il miele quando è pronto. Quello che è finito si chiude, non resta in vetrina con la scritta «esaurito».

Vendere online a Guspini chiede anche di pensare alla spedizione. L'olio viaggia meglio in latta che in vetro; il torrone regge settimane; i dolci freschi chiedono il corriere veloce e un giorno di partenza fisso. Il negozio calcola il costo per peso e destinazione, Italia ed estero, e manda la mail con il numero di tracciamento senza che nessuno debba scriverla.

Chi riordina da lontano

Il cliente più prezioso di un e-commerce di prodotti tipici è quello che torna. Ha già assaggiato, si fida, vuole solo riordinare senza fatica. Il negozio lo riconosce, ricorda l'indirizzo, gli manda una mail quando c'è l'olio nuovo o quando si aprono gli ordini di Natale. Per un frantoio o una pasticceria di Guspini questo cliente vale più di dieci visitatori nuovi, e costa molto meno da trovare.

È il lavoro fatto per Nanumoru, un birrificio artigianale: un catalogo corto, la scatola pensata per il corriere, la SEO sui prodotti. E per Fionard, streetwear, dove il negozio online è il canale principale. Il settore più vicino è cantine e food.

La confezione viene prima

Un e-commerce di prodotti tipici si gioca anche sulla scatola. Chi apre il pacco deve capire subito che è arrivato qualcosa di buono, e chi lo riceve in regalo deve sapere da dove viene. L'etichetta, la carta, il biglietto dentro: il packaging e il negozio online si progettano insieme, perché la foto del prodotto sul sito è la foto della confezione.

Quanto costa e da dove si parte

Il costo lo fanno i prodotti, le varianti e il tipo di spedizione. Si può partire con un catalogo di dieci voci e un corriere, e crescere dopo la prima stagione. Dopo la messa online, la SEO sui prodotti porta chi cerca «torrone sardo» o «olio del Medio Campidano» senza conoscerti. Il servizio e-commerce è lo stesso che facciamo ovunque; cambiano i prodotti e le stagioni.

A Guspini non abbiamo ancora un progetto, e lo scriviamo. Il primo incontro lo facciamo da te, dove si vede il prodotto. Il preventivo online dà la cifra in sette passi, e il mercato del paese sta nella pagina di Guspini.

DICONO DI NOI

Parola ai clienti.

Lanciare un e-commerce di streetwear sostenibile con il print-on-demand era una scommessa complessa. Adesso lo shop gira alla perfezione, le grafiche risaltano al massimo e possiamo concentrarci solo sulla creatività senza lo stress delle scorte in magazzino.

Fionard

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Domande frequenti.

Il prezzo lo fanno il numero di prodotti, le varianti e le spedizioni. Un negozio piccolo, con venti prodotti, pagamento online e due corrieri, è il lavoro più leggero; un catalogo con le spedizioni refrigerate o la vendita ai negozi è più ampio. Il preventivo online dà la cifra in sette passi.

Sì, con la scatola giusta e un corriere che conosce il prodotto. La latta di olio viaggia meglio della bottiglia, il torrone regge bene, i dolci freschi chiedono tempi corti. Il negozio online calcola il costo di spedizione per peso e destinazione, e lo dice prima del pagamento.

Sì, se il negozio è piccolo e onesto. Vendere l'olio della stagione finché c'è, il torrone solo da novembre a Pasqua, le scatole regalo a Natale. Un e-commerce che si apre e si chiude con la produzione funziona meglio di uno sempre aperto con metà prodotti esauriti.

Sì: il negozio online di Nanumoru, un birrificio artigianale, e quello di Fionard, streetwear. A Guspini non abbiamo ancora un progetto, e lo diciamo.