E-commerce a Villacidro, per l'olio nuovo, gli agrumi e le ciliegie di fine maggio

L'e-commerce a Villacidro serve soprattutto a chi produce. Il paese è nel circuito delle Città dell'Olio, ha una sua cultivar, la Nera di Villacidro, e campagne di agrumi, pesche e ciliegie che da più di cinquant'anni hanno una sagra dedicata. Molti di questi prodotti oggi si vendono a voce: al frantoio, al banco della sagra, ai clienti di sempre che chiamano a novembre. Un negozio online porta la stessa vendita a chi abita lontano, a ogni ora, senza che tu debba rispondere al telefono mentre sei in campagna.

Vendere un'annata, non un catalogo

Un frantoio non è un negozio di scarpe. Vende un prodotto che cambia ogni anno, che si esaurisce, e che ha un momento in cui è più buono: l'olio nuovo, appena franto. Il negozio online di un produttore di Villacidro deve raccontare questo: l'annata, la cultivar, la data di molitura, la quantità disponibile. Quando finisce, si scrive che è finito, e si apre la lista d'attesa per la prossima.

Le confezioni contano quanto il prodotto. La latta da cinque litri per chi fa la scorta, la bottiglia da mezzo litro per chi prova, la scatola regalo per Natale con l'olio, un vasetto di marmellata di agrumi e magari un liquore artigiano. Per spedirle servono imballi che reggono il corriere e costi calcolati prima, non a ordine fatto. Qui il negozio si lega al packaging: il pacco che arriva a casa è la prima cosa che il cliente vede del tuo lavoro.

Il fresco, a preordine

Le ciliegie hanno tre settimane. Le arance qualche mese. Venderle online si può, ma con un metodo diverso: il preordine. Il cliente prenota la cassetta prima della raccolta, paga, e riceve una data di spedizione. Tu sai quante cassette preparare, il corriere parte il giorno dopo la raccolta, e il cliente non riceve frutta stanca. Quando il raccolto è venduto, il negozio chiude gli ordini da solo.

Per vendere olio online da Villacidro serve anche pensare a chi compra. C'è chi vive in Sardegna e vuole il prodotto del paese senza fare un'ora di strada; c'è chi è emigrato e cerca il sapore di casa; c'è il ristorante di Cagliari che vuole l'olio buono per la cucina. A ognuno si parla in modo diverso, ma lo stesso negozio può servirli tutti, con un'area riservata per chi compra all'ingrosso.

Cosa portiamo, e cosa costa

Non abbiamo ancora un negozio online a Villacidro, e lo diciamo. Il caso più vicino è Nanumoru, un birrificio artigianale sardo: negozio, etichette, confezioni, social, con la stessa logica di un produttore che vende un'annata e non un magazzino. L'altro è Fionard, un marchio di streetwear dove l'e-commerce cresce con la SEO, cioè con chi cerca e trova senza pubblicità. Il settore è cantine e food.

La realizzazione di un e-commerce a Villacidro segue lo stesso servizio di sempre: il primo incontro da te, in frantoio o in azienda, per vedere prodotti, confezioni e magazzino; poi il lavoro da remoto, a tappe, con il negozio provato prima di aprirlo. Quanto costa un e-commerce a Villacidro lo decidono i prodotti, le varianti e le spedizioni; si può partire con poche referenze e il solo olio, e aggiungere il fresco quando la prima stagione ha funzionato.

Un negozio online a Villacidro rende di più con le campagne Meta nei giorni giusti, l'uscita dell'olio nuovo e le settimane prima di Natale. Il mercato del paese sta nella pagina Villacidro, e il preventivo online dà una cifra in sette passi.