AI e automazioni a Olbia, per rispondere in cinque lingue mentre la sala è piena

A Olbia le automazioni servono ad agosto. In stagione la stessa domanda arriva cento volte al giorno, in italiano, inglese, tedesco, francese e spagnolo, su WhatsApp, su Instagram e per mail: «avete posto stasera», «c'è un ormeggio per un dodici metri il quindici», «la camera ha il parcheggio», «a che ora è il check-in». Chi risponde è la stessa persona che serve in sala, sta in banchina o fa le pulizie, e risponde in ritardo o non risponde. Il tavolo, l'ormeggio e la camera li prende chi ha risposto in un minuto, e in agosto quel minuto lo ha solo una macchina.
L'assistente che risponde nella lingua del messaggio
L'intelligenza artificiale qui fa una cosa precisa: risponde alle domande che hanno una risposta, nella lingua in cui arrivano, con le informazioni tue. Conosce gli orari, i prezzi, le regole, legge la disponibilità dal calendario, e prende la prenotazione o la richiesta con i dati che servono, la data, le persone, la lunghezza della barca, mettendola nel gestionale; quando la domanda non ha risposta, la passa a te con il riassunto in italiano, e tu rispondi a una domanda invece che a cento. Per un ristorante come La Sartoria del Gusto è il tavolo preso mentre la sala è piena; per gli ormeggi di 5 Star Mooring e la nautica la richiesta con la lunghezza e le date già dentro; per una struttura come Ambra Holiday Rooms la camera libera detta subito. Ogni risposta si legge, si corregge, e da settembre l'assistente sa più cose.
Le conferme, i promemoria, i calendari
La seconda parte sono i passaggi che si ripetono: la conferma che parte da sola quando la prenotazione entra, il promemoria il giorno prima con la strada e l'orario nella lingua dell'ospite, il calendario che si allinea con i portali senza che nessuno lo tocchi, come il channel manager di AVOY, la richiesta dal modulo che entra nel gestionale con l'etichetta giusta, la fattura dall'ordine. È il lavoro fatto per Estetica Valeria, con i messaggi WhatsApp automatici e il CRM, e per hoopit. Ogni automazione ha un responsabile, un log e un modo per fermarla.
Il calendario: le automazioni si costruiscono d'inverno, si provano a Pasqua con le prime domande, e a giugno rispondono da sole.
Cosa portiamo a Olbia
In città lavoriamo con 5 Star Mooring, La Sartoria del Gusto, In Vino Veritas e Ambra. Il servizio AI e automazioni è lo stesso ovunque: l'elenco dei passaggi, gli strumenti collegati, le automazioni una per volta, l'assistente con le tue informazioni, log e controllo tuoi. Il gestionale con una versione sola dell'agenda nasce nello stesso progetto quando manca.
Il preventivo online dà una cifra in sette passi; il mercato della città e della Gallura sta nella pagina Olbia, Porto Cervo in quella di Costa Smeralda.
Parola ai clienti.
Avevamo bisogno di una piattaforma sarda di listing che mettesse in risalto sia gli alloggi che le esperienze locali, dando visibilità ai proprietari senza tariffe capestro. Con Avoy abbiamo lo strumento giusto: veloce, strutturato per categorie e senza commissioni folli che strangolano il business.
AVOY
Con tre enoteche in Costa Smeralda avevamo bisogno di un punto d'incontro online che rendesse giustizia alle nostre etichette. Ora chi cerca il vino giusto trova subito la strada di casa.
In Vino Veritas
Un gestionale per la ristorazione e l'hospitality deve essere un aiuto concreto tra i tavoli, non un impiccio informatico. Questo software ci ha svoltato l'organizzazione interna, azzerando gli errori e facendoci lavorare con la testa libera.
hoopit
Volevamo che la nostra suite beauty trasmettesse eleganza e relax fin dal primo istante. Con questa nuova identità e il sistema di prenotazione integrato, i clienti entrano già con la giusta predisposizione al benessere.
Estetica Valeria
Nel nostro ristorante a Olbia la cura per la cucina va di pari passo con l'esperienza del cliente. Tra menu digitale e prenotazioni smart, chi viene a trovarci si gode la cena senza intoppi fin dalla scelta del tavolo.
La Sartoria del Gusto
Gestire otto alloggi tra San Teodoro e Porto San Paolo senza regalare fior di quattrini alle grandi piattaforme di prenotazione sembrava un'utopia. Da quando abbiamo il nostro canale diretto, i margini sono tornati a respirare e gli ospiti arrivano da noi senza intermediari.
Ambra Holiday Rooms
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Estetica Valeria
Gestire otto alloggi tra San Teodoro e Porto San Paolo senza regalare fior di quattrini alle grandi piattaforme di prenotazione sembrava un'utopia. Da quando abbiamo il nostro canale diretto, i margini sono tornati a respirare e gli ospiti arrivano da noi senza intermediari.
Ambra Holiday Rooms
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In Vino Veritas
Nel nostro ristorante a Olbia la cura per la cucina va di pari passo con l'esperienza del cliente. Tra menu digitale e prenotazioni smart, chi viene a trovarci si gode la cena senza intoppi fin dalla scelta del tavolo.
La Sartoria del Gusto
Avevamo bisogno di una piattaforma sarda di listing che mettesse in risalto sia gli alloggi che le esperienze locali, dando visibilità ai proprietari senza tariffe capestro. Con Avoy abbiamo lo strumento giusto: veloce, strutturato per categorie e senza commissioni folli che strangolano il business.
AVOY
Gestire otto alloggi tra San Teodoro e Porto San Paolo senza regalare fior di quattrini alle grandi piattaforme di prenotazione sembrava un'utopia. Da quando abbiamo il nostro canale diretto, i margini sono tornati a respirare e gli ospiti arrivano da noi senza intermediari.
Ambra Holiday Rooms
Volevamo che la nostra suite beauty trasmettesse eleganza e relax fin dal primo istante. Con questa nuova identità e il sistema di prenotazione integrato, i clienti entrano già con la giusta predisposizione al benessere.
Estetica Valeria
Con tre enoteche in Costa Smeralda avevamo bisogno di un punto d'incontro online che rendesse giustizia alle nostre etichette. Ora chi cerca il vino giusto trova subito la strada di casa.
In Vino Veritas
Nel nostro ristorante a Olbia la cura per la cucina va di pari passo con l'esperienza del cliente. Tra menu digitale e prenotazioni smart, chi viene a trovarci si gode la cena senza intoppi fin dalla scelta del tavolo.
La Sartoria del Gusto
Un gestionale per la ristorazione e l'hospitality deve essere un aiuto concreto tra i tavoli, non un impiccio informatico. Questo software ci ha svoltato l'organizzazione interna, azzerando gli errori e facendoci lavorare con la testa libera.
hoopit
Domande frequenti.
Sì, nella lingua in cui arriva il messaggio, con le informazioni tue: gli orari, i prezzi, la disponibilità letta dal calendario, le regole. Prende la prenotazione o la richiesta con i dati che servono e la mette nel gestionale; quando la domanda non ha risposta, la passa a te con il riassunto in italiano. Ogni risposta si legge e si corregge.
La conferma che parte da sola quando la prenotazione entra, il promemoria prima dell'arrivo con la strada e l'orario, il calendario allineato con i portali senza toccarlo, come per AVOY; la richiesta di ormeggio che dal modulo va nel foglio delle banchine con la lunghezza e le date; la fattura dall'ordine.
Sì: per AVOY il channel manager che allinea i calendari degli host con Airbnb e Booking da solo; per Estetica Valeria i messaggi WhatsApp automatici e il CRM; per hoopit un prodotto per i ristoranti. A Olbia lavoriamo con 5 Star Mooring, La Sartoria del Gusto, In Vino Veritas e Ambra.




















































