Le?Cantine Antigori?producono cinque diversi?rossi IGT Isola dei Nuraghi biologici, nati dalla stessa vigna ma in tempi e altitudini diverse. Il vino ? un?Carignano (80%)?arricchito con?Bovale (10%)?e?Cabernet-Sauvignon (10%).?Spadacino(parte bassa, prima vendemmia),?Ambrosu?(parte mediana, seconda vendemmia)?Pedra Scritta?(parte alta, ultima vendemmia),?Bovale?e?Bovale Superiore in purezza,?sembrano quasi rappresentare?le tre fasi della vita.
Da quella pi? fresca della?giovinezza, passando per la?maturit??e infine la?saggezza completa e ricca?della vecchiaia.?Storie di vigna, storie che ritroverete raccontate in questi tre vini. Dalla coltivazione, alla raccolta e alla lavorazione si utilizzano?processi e tecniche certificati?che permettono di ottenere un vino di?ottima qualit??e?biologico.