# E-commerce a Nuoro, per la Barbagia che vende a Torino

> E-commerce a Nuoro per caseifici, cantine, coltellinai e tessitori della Barbagia: catena del freddo, spedizione a peso nella scheda, scorte vere.

Pagina: https://www.studiojem.it/sardegna/nuoro/ecommerce/

Il pecorino, il Cannonau di Oliena, il carasau, i coltelli di Pattada, i tessuti di Samugheo: la Barbagia produce cose che si comprano a Torino e a Monaco, e le vende a chi passa. Chi cerca «pecorino di Barbagia online» trova gastronomie del continente, perché i produttori di Nuoro il negozio non l'hanno, o l'hanno con il fresco che arriva caldo.

Nuoro è la provincia della Sardegna che ha più da spedire e meno
negozi online. Il pecorino di Barbagia, il Cannonau di Oliena, il pane
carasau, i coltelli di Pattada, i tessuti di Samugheo, i dolci di
Tonara: prodotti con un nome, che chi vive a Torino, a Monaco o a
Zurigo cerca per nome, e che oggi compra dalle gastronomie e dai
marketplace del continente, perché i produttori vendono a chi passa e
a chi telefona. L'e-commerce a Nuoro serve a tenere il margine in
Barbagia.

## Il fresco: freddo, giorni, scatola

Il prodotto più difficile è quello che rende di più: il formaggio
fresco, la ricotta, il fiore sardo giovane. Il negozio si costruisce
sul corriere che garantisce la catena del freddo, sulle partenze dal
lunedì al mercoledì per non passare il weekend fermo in un magazzino,
sulla scatola isotermica messa in conto nel prezzo. E lo dice prima
del carrello: il fresco si ordina fino a martedì e parte mercoledì, lo
stagionato parte sempre. È il lavoro fatto per [Caseificio
Deidda](/lavori/caseificio-deidda/), e vale per un caseificio di
Gavoi come per una salumeria di Desulo, nel settore [cantine e
food](/settori/cantine-food/).

## Quello che viaggia da solo

Il Cannonau, il carasau, i coltelli e i tessuti viaggiano senza
freddo: il negozio porta la spedizione a peso nella scheda, come per
[SadiTappo.Wine](/lavori/saditappo-wine/), le scorte vere di una
produzione a mano, il pagamento con Stripe. Per i pezzi unici, un
coltello di Pattada, un tappeto di Samugheo, il negozio è una galleria
di pezzi singoli, ognuno con la sua foto fatta in laboratorio e il suo
prezzo, che sparisce quando è venduto in bottega. Per chi produce su
ordine vale il modello di [Fionard](/lavori/fionard/): niente magazzino.

Il calendario: chi produce parte dopo l'estate e va online a novembre,
perché in Barbagia Natale è il mese che vale tre. Poi la mail a chi ha
già comprato, a ogni nuova stagionatura e a ogni vendemmia.

## Cosa portiamo in Barbagia

A Nuoro non abbiamo ancora un progetto, e lo scriviamo. Il mestiere del
prodotto sardo che si vende lontano lo portiamo con Deidda, SadiTappo,
[Nanumoru](/lavori/nanumoru/) e Fionard. Il servizio
[e-commerce](/servizi/ecommerce/) è lo stesso: WooCommerce per un
catalogo piccolo, Shopify quando cresce, pagamento con Stripe, la
spedizione nella scheda, il negozio tuo con i tuoi accessi. Il
[packaging](/servizi/packaging/) che regge il viaggio si fa nello
stesso progetto, e la [SEO](/servizi/seo/) porta chi cerca il
produttore per nome.

Il [preventivo online](/preventivo/) dà una cifra in sette passi; il
mercato della città e della Barbagia sta nella pagina
[Nuoro](/sardegna/nuoro/).

## Domande frequenti

### Un caseificio può vendere online il fresco?

Sì, con il freddo e i giorni giusti: un corriere che garantisce la catena del freddo, le partenze dal lunedì al mercoledì per non fermarsi nel weekend, la scatola isotermica messa in conto nel prezzo. Il negozio lo dice prima del carrello: il fresco si ordina fino a martedì, lo stagionato sempre. È il lavoro fatto per Caseificio Deidda.

### E i coltelli, i tessuti, il carasau?

Viaggiano da soli e sono i prodotti più facili: la spedizione a peso nella scheda, le foto fatte in laboratorio, le scorte vere di un lavoro a mano. Per i pezzi unici, un coltello, un tappeto, il negozio è una galleria di pezzi singoli con la loro foto e il loro prezzo.

### Avete fatto e-commerce a Nuoro?

No, e lo diciamo. Portiamo lavoro fatto attorno allo stesso nodo, un prodotto buono da vendere lontano: Caseificio Deidda per il fresco, SadiTappo.Wine per il vino a peso, Nanumoru per la scatola da sei, Fionard per chi produce dopo l'ordine.